Vous avez le choix entre 2 coffrets découverte de 5 cafés détaillés ci dessous. Si vous souhaitez gouter à ABSOLUEMENT tout, le coffret "ALL IN !" contient nos 10 références.

 

Chaque coffret contient 5 paquets et chaque paquet (spécial fraicheur avec zip et valve) contient 100 g de café en grain ou moulu (à vous de choisir ! ) ce qui représente environ 10 espressi ou 8 tasses de café-filtre par paquet.

 

Une bonne idée si vous voulez comparer les terroirs et avoir un bel éventail de profils aromatiques différents. Également une excellente idée cadeau (on peut y glisser une belle carte avec un mot à votre convenance) !

 

Le premier coffret a été composé par Charity. Il contient :

 

- RDV À PRAGUE : Honduras - Ana Cecilia Estevez, variété lempira, Premier cru, Score SCA 86.25, process lavé et longue macération 90H, Profil vineux, whisky, orange, pralin. Bio

 

- EL PARAISO CARAMELO : Colombie - Diego Samuel Bermudez, variété Castillo, Edition spéciale et Prodige, Score SCA 89.5, process double anaérobie, Profil caramel beurre salé, pêche, bonbon crema.

 

- EL PARAISO GINGER-ALE : Colombie - Diego Samuel Bermudez, variété Castillo, Edition spéciale et Prodige, Score SCA 89.5, process double anaérobie, Profil gingembre et citronnelle.

 

- LES CIGALES : Ethiopie - Jimma, variétés Heirloom, Grand cru, Score SCA 88.5, process lavé, Profil floral, lavande et jasmin.

 

- WIBAWA : Indonésie - Aceh Tengah, variétés mix qualitatif, Premier cru, Score SCA 85.5, process lavé, Profil orange sanguine, épices, tabac frais.

 

Le second coffret a été composé par Kévin. Il contient :

 

- DIEGO BERMUDEZ : Colombie - Cauca, variété Castillo, Prodige, Score SCA 89.5, process double anaérobie, Profil abricot intense et mandarine.

 

- EARTH WIND AND LIQUOR : Honduras - Blanca Rosa Melgar, variétés IHCAFE90, Grand cru, Score SCA 88.5, process lavé et double macération 90H, Profil grenade, soja, vineux, kombucha, fruits de la passion, chocolat. Bio

 

- LA CANDELILLA 1821 : Costa rica - Tarazzu, variétés caturra et catuai, Premier cru, Score SCA 86.5, process nature, Profil rose, noix et abricot.

 

- GANG OF MUJERES : Guatemala - Huehuetenango, variétés caturra bourbon et typica, Premier cru, Score SCA 85.5, process lavé, Profil framboises, baies rouges et chocolat. Bio

 

- LES CIGALES : Ethiopie - Jimma, variétés Heirloom, Grand cru, Score SCA 88.5, process lavé, Profil floral, lavande et jasmin.

COFFRET DÉCOUVERTE

29,90 €Prix
Choix de la Mouture
Choix du coffret
  • - 500 g ( 5 paquets de 100 g ) pour les 2 coffrets découvertes "Découverte avec Charity" et "Découverte avec Kévin"

    - 1 kg ( 10 paquets de 100g ) pour le coffret "ALL IN"

  • Durée préférentielle : 3 mois non ouvert.
    Après ouverture : à conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet grâce a la fermeture étanche.
    Pour un maximum de fraîcheur : nous recommandons de consommer votre café dans les 10 jours après ouverture. Une fois moulu, consommez le au plus vite pour ne pas perde sa qualité aromatique.

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